skaza białkowa

może mleko zastępcze (tzw. mleko humanizowane) ale nie daje Ci gwarancji czy to dobre wyjście. Najlepszym wyjsciem bedzie tego samego lekarza co zabronił Ci jeść nabiału zapytać to co masz w takim razie jesc... A naleśniki można robić z wodą podobno ;p z wersji studenckich to znam :)

dzięki ale bez jajka to już chyba się nie da naleśnikow:) a szkoda gadac powiedziala ze jest duzo rzeczy i tyle,mieso itp ale ile mozna jesc miesa i kanapek z ogorkiem i wedlina?a o tym mleku cos slyszalam ale gdzie go szukac?

moja córka długo miała skazę, więc trochę się w temacie orientuję

dzieki ale mam jeszcze jedno pytanie a po jakim czasie od zjedzenie miej wiecej wyskakiwac moga te krostki i czy tylko to moze wskazywac na skaze czy jest jeszcze cos i gdzie wyskakuja?

po jakim czasie zmiany się pojawią, to sprawa indywidualna

 

W diecie mamy dziecka ze skazą białkową powinny znaleźć się: kasze-jęczmienna, gryczana, jaglana, płatki owsiane i inne, pieczywo pełnoziarniste, warzywa: marchew, brokuły, seler, pietruszka, sałaty i inne, fasolka szparagowa, rośliny strączkowe - trzeba namaczać przed gotowaniem, owoce (oprócz cytrusów), mięso drobiu, królika, (ostrożnie z wołowiną i cielęciną, które też mogą wywoływać uczulenia), jako substytut mleka może być mleko sojowe, serek tofu, ale nie za dużo. Dobrym źródłem wapnia są też migdały i orzechy.

Z orzechami bym uważała moja córka po wszystkim co zawierało orzechy wymiotowała.

seler, orzechy i soja także mogą silnie uczulać

 

Niestety ale wiele pokarmów może uczulać. Zawsze lub prawie zawsze jest to mleko i jaja. Dlatego przede wszystkim je wykluczamy. Natomiast inne produkty - na zasadzie prób i błędów. Okres laktacji jest bardzo ważny, gdyż wapń potrzebny do produkcji mleka jeżeli nie jest dostarczony w diecie matki, będzie pobierany z jej kości i zębów. Kończy się to próchnicą i osteoporozą w starszym wieku. Dlatego wykluczając mleko i pochodne zastępujemy je innymi produktami bogatymi w wapń. Jeżeli natomiast jest skaza również po migdałach, orzechach, tofu, niektórych zbożach czy warzywach to lepiej przez jakiś czas zastosować suplementację preparatami wapnia. Mama karmiąca powinna też odstawić cukier, gdyż cukier „kradnie" wapń z kości.

słyszałam o dzieciach uczulonych nawet na jabłka i marchewkę

Ponoc jajka przepiórcze rzadziej uczulają niż kurzęce. Można spróbować.

dziękuje wszystim za radę! czyli z naleśników chyba narazie nici? a może ma ktoś przepis na coś co nie uczula a można by było zjeść np jakieś ciasto?

A zrób sobie te naleśniki na wieczór. Wcześniej odciągnij pokarm żeby był zapas. A ten po naleśnikach wywal.