Kurczak podzielony na kawałki.
1 opakowanie mieszanki studenckiej( ja daję duże opakowanie albo dwa małe - lubię dużo bakalii)
1 łyżka oleju sezamowego,
1 łyżka oleju słonecznikowego
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki tymianku
Pieprz i sól.
Pokrojonego kurczaka włożyć do miski z olejami i przyprawami. Dokładnie wymieszać.
Dodać bakalie, wymieszać ponownie.
Pozostawić na kilka godzin pod przykryciem . A najlepiej na noc do lodówki.
Do brytfanny wyłózyć kurczaka z bakaliami. przykryć i pieć w temperaturze 180 stopni około 1 godziny.
W trakcie można dolać troszkę wody i dodać troszkę masła. Wyjdzie cudny sos.
Podawać z ryżem lub kuskusem.
Smacznego.