- Szynka w galarecie ZM Pekpol
- 3 łyżki musztardy francuskiej 
- 2 łyżki kaparów z zalewy 
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 3 łyżki majonezu 
- garść pokrojonej natki pietruszki
- 1 łyżka cukru 
- pieprz czarny do smaku 
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, doprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem.
Przepis poleca Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy.