4 jajka, 4 łyżki cukru pudru, szczypta soli, 6 łyżek mąki.
Jajka rozbić, dodać do nich wszystkie składniki, miksować 5 minut. Gotowe ciasto piec na rozgrzanej patelni małymi porcjami. Omlety można podawać z jogurtem, dżemem, bądź pudrem cukrem:)
Smacznego.