jajka, sól, pieprz, bułka tarta, olej, ziemniaki, masło, mleko, koperek
Moja córka niechętnie jada jajka. Znalazłam na to fajny sposób. Są to kotleciki z jaj.
Gotuję 5-7 jajek na twardo, po ostygnięciu mielę drobno jajka w maszynce. Dodaję soli i pieprzu do smaku, czasami, lecz rzadko, dodję łyżkę majonezu. Po dokładnym wymieszaniu formuje kotleciki ( podobnie jak mielone), obtaczam w bułce tartej i podsmażam na patelni. Podaję je z ziemniakami - puure. Do ziemniaków dodaję soli, pieprzu, troszkę mleka i troszkę masła, tak by konsystencja była gładka i puszysta. Na koniec posypuję koperkiem. Do tego buraczki i danie gotowe do podania :)