2 szklanki kefiru
1/4 szklanki zagęszczonego soku pomarańczowego
25 dag truskawek
5 dag cukru
4 duże gałki lodów waniliowych (ewentualnie śmietankowych)
Kefir wymieszać z sokiem pomarańczowym, opłukanymi i obranymi z szypułek truskawkami, rozbitymi wcześniej w blenderze oraz cukrem.
Do 4 szklanek włożyć gałkę lodów, wlać napój i od razu podawać.