Kokosowe ciasteczka z drażetkami

Składniki

1 kopiata szklanka mąki pszennej
0,25 szklanki cukru
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
50g margaryny
2 łyżki wiórków kokosowych

Drażetki kokosowe

Sposób przyrządzenia

Wszystkie składniki oprócz drażetek wymieszać w misce i wyrobić  lekko klejące się ciasto.

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia.

Z ciasta formować kulki, układać je na blaszce, spłaszczać i w każde ciasteczko wkładać kilka drażetek.

Piekarnik rozgrzać do 190' i piec ciasteczka 10-15 minut aż się lekko zarumienią.

Po upieczeniu mogą się Wam wydać surowe, ale po wyciągnięciu z piekarnika twardnieją.