wątróbki drobiowe

Składniki

- 0,5 kg wątroby drobiowej
- 0,5 kg cebuli
- sól
- pieprz

Sposób przyrządzenia

Wątróbki oczyścić i umyć. Na patelni rozgrzać olej i wrzucić watrobę, dusić przez około 10 minut, wyjąć i opłukać. Cebulę pokroić w piórka i podsmażyć na patelni. Na cebulę włożyć wątrobę i dusić przez około 45 minut. Podlewać wodą w razie potrzeby. Na końcu doprawić solą i pieprzem i zaklepać sos mąką z wodą. Smacznego:)