- pół łyżeczki suszonych malin
- pół łyżeczki suszonych jagód
- pół łyżeczki suszonych owoców czarnego bzu
- skórka z pół pomarańczy
- skórka z pół cytryny
- łyżeczka potartego korzenia imbiru
- 5 goździków
- szczypta kardamonu
- szczypta cynamonu
Sparzoną skórkę cytrusów ścieramy na tarce i mieszamy z pozostałymi składnikami. Wsypujemy do czajnika i zalewamy wrzątkiem. Parzymy ok 5 min., następnie przecedzamy przez sitko. Słodzimy łyżeczką miodu lipowego.