Co więcej, coraz częściej palarnie oferują kawy jasno palone, które dla większości bywają zbyt kwaśne na przykład po ich zaparzeniu w ekspresie automatycznym. Takie kawy mogą rozczarować, a czasem nawet zniechęcić do dalszych poszukiwań. Oczywiście kupowanie różnych kaw, testowanie ich i wyrabianie...
Co wyróżnia najlepsze kawy i jak wygląda proces ich palenia? Kawowiec i jego owoce Kawowiec jest wiecznie zieloną rośliną, której owoce dojrzewają przez około 9-11 miesięcy. Już dojrzałe owoce kawowca są czerwone, co ciekawe rosną one kiściami, przypominając swoim wyglądem znane...
Kawa po polsku Zanim wybierzemy się w podróż po najdalszych zakątkach świata, powinniśmy zastanowić się nad naszym stylem picia kawy. Czy w ogóle istnieje coś takiego w Polsce? Okazuje się, że kawa w naszym regionie zagościła dopiero w XVII wieku za sprawą Turków. Nic dziwnego więc, że na...
Podstawa, czyli dobry ekspres do kawy Dobrą kawę serwują tylko dobre ekspresy do kawy. Taki gadżet powinien więc znaleźć się w każdym domu. Jak wybrać odpowiedni model? W sklepach dostępne są różnorodne wersje – automatyczne, ciśnieniowe, dźwigniowe, kolbowe,...